Ανέλαβε δράση η νεοσύστατη μονάδα αποτροπής απωλειών τροφίμων και δημιουργίας σχετικών αποβλήτων του Δήμου Χαλανδρίου-Food Loss and Waste Prevention Unit, που συστάθηκε στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος FoodRUs.
Ήδη άρχισε η συλλογή δεδομένων από τους Παιδικούς Σταθμούς της πόλης. σχετικά με το θέμα της απώλειας τροφίμων, υλοποιώντας μια από τις ελάχιστες μελέτες μετρήσεων που, σύμφωνα με τον Δήμο, έχουν πραγματοποιηθεί ποτέ στην Ελλάδα.
Την Τρίτη 1η Νοεμβρίου, συνεργάτιδα της μονάδας Food Loss & Waste Prevention, συνέδραμε, με βάση την ίδια ενημέρωση, το έμπειρο προσωπικό του 5ου Τμήματος Προσχολικής Αγωγής στις μετρήσεις απορριμμάτων τροφίμων, από το πρώτο γεύμα της ημέρας
Η καταγραφή θα διαρκέσει έναν ημερολογιακό μήνα, σύμφωνα με τη δημοτική Αρχή και πραγματοποιείται στο πλαίσιο ανάπτυξης καινοτόμων λύσεων προσέγγισης μείωσης απωλειών τροφίμων του ευρωπαϊκού συγχρηματοδοτούμενου προγράμματος FoodRUs.
Προκειμένου να οργανωθεί η δράση, είχε προηγηθεί συνάντηση των μελών της Μονάδας Αποτροπής Απωλειών Τροφίμων του Δήμου με τους εκπροσώπους των τμημάτων της Προσχολικής Αγωγής, με σκοπό, όπως τόνισε η διοίκηση της πόλης, την αμφίδρομη ενημέρωση και την επίτευξη συμφωνίας συνεργασίας.
Στη συνάντηση συμμετείχαν, μεταξύ άλλων, ο επιστημονικός υπεύθυνος για το Χαλάνδρι των προγραμμάτων FoodRUs & ΤοΝοWaste, εντεταλμένος δημοτικός σύμβουλος για τη διαχείριση ανακυκλώσιμων υλικών Γεράσιμος Λυμπεράτος, οι αντιδήμαρχοι Ιωάννα Αθανασάτου και Κώστας Ευθυμίου κι η προϊσταμένη της δ/νσης Προσχολικής Αγωγής του Δήμου Φωτεινή Σούτη.
Οι υπόλοιπες πρωτοβουλίες για τα βιοαπόβλητα
«Όλοι οι συμμετέχοντες/ουσες εξέφρασαν τη θέλησή τους να καταγραφεί η παραγωγή μη αποτρέψιμων και άλλων πιθανών απωλειών τροφών, ώστε η ορθολογική χρήση των διαθέσιμων πόρων να συνεχίσει να στηρίζει τα τμήματα Προσχολικής Αγωγής, αλλά και τις κοινωνικές δομές του Δήμου με τρόφιμα εξαιρετικής ποιότητας, ενίοτε βιολογικά πιστοποιημένα», υπογράμμισε η δημοτική Αρχή.
Η γνώση που θα προκύψει από την υλοποίηση του ευρωπαϊκού προγράμματος FoodRUs όπως και του επίσης ευρωπαϊκού προγράμματος, συναφούς σκοπού, ToNoWaste, αναμένεται ότι θα είναι πολύτιμη στη βελτιστοποίηση της στρατηγικής του Δήμου Χαλανδρίου στη διαχείριση των βιοαποβλήτων.
Αυτή την περίοδο ο Δήμος υπενθύμισε ότι επεκτείνει πλέον σε όλη την πόλη το σύστημα χωριστής συλλογής των τροφικών αποβλήτων, τον καφέ κάδο, εκτρέποντας τα σχετικά απορρίμματα από την ταφή και δημιουργώντας προϋποθέσεις για την αξιοποίησή τους, με σημαντικά οικονομικά και περιβαλλοντικά οφέλη.
