Από τον Gordon Ramsay
Ένα βιβλίο διαχρονικό από τον πολυβραβευμένο σεφ που έγινε γνωστός στο ευρύτερο κοινό μέσα από την τηλεοπτική εκπομπή “Εφιάλτης Στην Κουζίνα (Ramsay’s Kitchen Nightmares)”, δίνοντας έτσι την αφορμή στον δικό μας Έκτορα Μποτρίνι να κάνει την επιτυχημένη ελληνική μεταφορά. Πιστός στην αρχή «είσαι ό,τι τρως» ο Gordon Ramsay υπογράφει τη βίβλο της υγιεινής και ταυτόχρονα υψηλής μαγειρικής. Παρόλο που συνήθως η «υψηλή» κουζίνα περιλαμβάνει δύσκολες συνταγές με δυσεύρετα και πανάκριβα υλικά, το “Καλή Όρεξη…” περιέχει συνταγές, απλές και με σαφείς οδηγίες. Συντονισμένος στις ανάγκες της καθημερινής μας ζωής, δίνει πρωτότυπες ιδέες για υγιεινά γεύματα για όλη την οικογένεια και για όλες τις περιστάσεις και συγκεντρώνει περισσότερες από 125 απολαυστικές συνταγές, που αξιοποιούν φρέσκα και θρεπτικά υλικά μαγειρεμένα με υγιεινό τρόπο, ενώ ταυτόχρονα αναδεικνύουν στο έπακρο τη γεύση. Από τις τεχνικές μαγειρέματος ως την ποικιλία των γεύσεων του πρωινού και των παιδικών πιάτων και από τα ελαφρά καθημερινά γεύματα ως τις πιο ευφάνταστες συνταγές για μπραντς, μπάρμπεκιου, γιορτινά γεύματα και δείπνα για φίλους, το βιβλίο αυτό, δομημένο με απλό και σαφή τρόπο, αποτελεί έναν πολύτιμο σύμμαχο στην κουζίνα του 21ου αιώνα.
ΣΕΛΙΔΕΣ: 258
ΕΚΔΟΣΕΙΣ: ΠΑΤΑΚΗΣ
