Τα πεπραγμένα του ευρωπαϊκού προγράμματος «Horizon 2020 FoodRUs», στο οποίο μετέχει ο Δήμος Χαλανδρίου θα παρουσιαστούν σε ειδική εκδήλωση «κλεισίματος» της δράσης. Η σχετική ημερίδα θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 13 Απριλίου, στις 11 το πρωί, στο Κέντρο Νεότητας του Δήμου (Δαναΐδων & Αντιγόνης). Θα προλογίσει ο δήμαρχος Σίμος Ρούσσος, για να ακολουθήσει ως κεντρικός ομιλητής ο επιστημονικός υπεύθυνος της μονάδας αποτροπής απωλειών τροφών & δημιουργίας σχετικών αποβλήτων και εντεταλμένος δημοτικός σύμβουλος Κυκλικής Οικονομίας Γεράσιμος Λυμπεράτος.
Επίσης, θα παρουσιαστούν προτάσεις για το πώς μπορεί να μειωθεί η σπατάλη τροφίμων, με τη συνεργασία του Δήμου, των νοικοκυριών και των επιχειρήσεων εστίασης, μέσω συγκεκριμένων δράσεων που θα αναπτυχθούν τα επόμενα χρόνια. H δημοτική Αρχή σημείωσε ότι υλοποίησε μια από τις ελάχιστες, που έχουν πραγματοποιηθεί ποτέ στην Ελλάδα, μετρήσεις απωλειών τροφίμων, χάρη στη μονάδα που δημιούργησε ο Δήμος, από τον Οκτώβριο του 2022.
Στο πλαίσιο του προγράμματος, έγινε καταγραφή απωλειών τροφίμων στους Παιδικούς Σταθμούς και σε σημαντικό αριθμό καταστημάτων εστίασης & λιανικής πώλησης της πόλης. Επιπλέον, στο περιθώριο της συνάντησης, σεφ εστιατορίων του Χαλανδρίου θα προετοιμάσουν εδέσματα εναλλακτικών συνταγών μαγειρέματος, τα οποία θα προσφέρουν. Η είσοδος στην εκδήλωση είναι ελεύθερη για όλους.
Ειδήσεις από το Χαλάνδρι στο amarysia.gr
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
