Οι επιτυχημένες γευστικές απολαύσεις του μαδριλένικου tapas εστιατορίου και bar της ισπανικής πρωτεύουσας, και οι γευστικές δημιουργίες του διάσημου σε όλο τον κόσμο γαστρονομικού προορισμού της Μαδρίτης, απέχουν μόλις ελάχιστα για τους λάτρεις των αυθεντικών tapas madrileñas!
Το resto και bar La Gabinoteca αποτελεί ένα all day concept. Ξεκινά από νωρίς το πρωί με καφέ και θρεπτικό πρωινό και συνεχίζει αργότερα με πεντανόστιμα ισπανικά κρύα πιάτα αλλά και συνταγές της Βάσκικης κουζίνας που κλείνει το μάτι στη μοριακή γαστρονομία! Όταν τα φώτα χαμηλώνουν, αποκτά ύφος bar με κλασικά, signature αλλά και custom cocktails σε μία μεγάλη μπάρα, με την υπογραφή του Έλληνα bartender Δημήτρη Παπαϊωάννου, cocktail σε αρκετά από τα οποία είναι εμφανείς οι ισπανικές επιρροές.
O χώρος ακολουθεί το στυλ του αντίστοιχου La Gabinoteca της ισπανικής πρωτεύουσας με βιομηχανικό design, τη ζεστή απόχρωση του ξύλου, και ένα σωρό γλαστράκια, παλιά κουτιά, αλλά και σκεύη της σύγχρονης και μοδάτης art de la table που δημιουργούν ένα αναπάντεχο αποτέλεσμα οικειότητας και ξέφρενου χορού των χρωμάτων.
La Gabinoteca
Δηληγιάννη 56 Κηφισιά, Κεφαλάρι
210 80.83.988, http://lagabinoteca.gr
