Είστε εδώ:ΑΡΧΙΚΗ>Γεύση

Παρασκευή, 08 Απριλίου 2016 10:29

Γλυκά ναι, παχυντικά καθόλου!

cookies xwris zaxari 2Η Sweete Stevia, το φυσικό γλυκαντικό από το φυτό στέβια, παρουσιάζει τη νέα έκδοση του “Sweete CookBook” με 16 γλυκές συνταγές του pastry chef Δημήτρη Οικονομίδη, για όσους επιθυμούν ν’ αντικαταστήσουν τη ζάχαρη με ένα φυσικό γλυκαντικό. Με μοντέρνα και φρέσκια προσέγγιση, οι 16 συνταγές αγκαλιάζουν όλες προτιμήσεις. Ανακαλύψτε κλασσικές συνταγές της μαμάς (Mama’s), λαχταριστά Bites & Snacks, την ειδική κατηγορία Chocolate Lovers, αλλά και παραδοσιακές (Traditional) συνταγές όπως το…
Παρασκευή, 08 Απριλίου 2016 10:26

STROZZAPRETI με πικάντικη σάλτσα

photo amarysiaΣτην κουζίνα με τον Botrini ΥΛΙΚΑ • 400 γρ. ζυμαρικά strozzapreti • 1 σκελίδα σκόρδο • 3 καυτερά πεπεροντσίνο • 400 γρ. ντομάτα κον κασέ • 5 αντσούγιες κάτω από αλάτι • 2 κ. σούπας κάπαρη • αλάτι • 4-5 κ. σούπας ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τα πεπεροντσίνο σε ροδέλες και λεπτοκόβουμε και τις αντσούγιες. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο, τσιγαρίζουμε σε χαμηλή φωτιά το σκόρδο, τις αντσούγιες και το…
Παρασκευή, 01 Απριλίου 2016 13:35

Στην κουζίνα με τον Botrini

Botrini OK amarΚάθε εβδομάδα, ο πολυβραβευμένος chef Ector Botrini μαγειρεύει μαζί μας, δικές του συνταγές. Σήμερα τρώμε «Γαρίδες με λαρδί και σάλτσα από φασόλια». ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΛΑΡΔΙ & ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΦΑΣΟΛΙΑ ΥΛΙΚΑ • 12 ουρές από γαρίδες • 12 λεπτές φέτες λαρδί • 2 κλωναράκια δεντρολίβανο Για τη σάλτσα από φασόλια • 1 κονσέρβα φασόλια • 3 κ. σούπας ελαιόλαδο • 1 πρέζα πάπρικα • Αλάτι • Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Παίρνουμε τις ουρές…
Παρασκευή, 01 Απριλίου 2016 11:12

Latte με γεύση gingerbread

Latte amarysiaΜια πρόταση από το http://www.allyou.gr/ Σήμερα ο καφές σου συναντά τη γεύση και το άρωμα του φρεσκοψημένου μελόψωμου με τζίντζερ και το αποτέλεσμα είναι απόλυτα απολαυστικό! Υλικά για 4 μεριδες • 1 φλ. εσπρέσο • 3 φλ. γάλα • 8 κ.σ. golden syrup • 2 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο • 1/8 κ.γ. κανέλα • 1/8 κ.γ. μοσχοκάρυδο • 1/8 κ.γ. γαρύφαλλο • 1/8 κ.γ. μπαχάρι • λίγη σαντιγί ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1.…
psomi750Πηγή: http://www.allyou.gr/ Υλικά: 700 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 300 γρ. καλαμποκάλευρο 1 φλυτζανάκι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά αλάτι 1 ξηρή μαγιά Χλιαρό νερό 100 γρ. ηλιόσπορους καθαρισμένους 100 γρ. κολοκυθόσπορους καθαρισμένους 100 γρ. λιναρόσπορο Εκτέλεση: 1. Βάζουμε τα αλεύρια σε μεγάλο μπολ και προσθέτουμε την ξηρή μαγιά, το αλάτι και το λάδι. 2. Στη συνέχεια προσθέτουμε χλιαρό νερό από σιγά-σιγά και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια…
anti wrinkle beautiful skin smoothie main r amarysiaΠηγή: http://www.allyou.gr/ Είσαι έτοιμη για το απόλυτο smoothie ομορφιάς; Λατρεύω οτιδήποτε περνάει από το στομάχι και μας κάνει πιο όμορφες και είμαι σίγουρη ότι η παρακάτω συνταγή θα σε ξετρελάνει. Όχι μόνο για την γεύση του, αλλά και για την ευεξία που θα σου προσφέρει και κυρίως τα τρομερά αποτελέσματα που δεις με αυτό! Τι θα χρειαστείς: 1 ½ κούπα νερό καρύδας (Είναι γεμάτο ηλεκτρολύτες ενώ ενυδατώνει πολύ καλά το…
Πέμπτη, 24 Μαρτίου 2016 11:31

Στην κουζίνα με τον Botrini

PAN 0764 «Χρυσοί Σκούφοι» - Μεγάλος νικητής ο Botrini Μεγάλος νικητής των «Χρυσών Σκούφων», που απονεμήθηκαν τη Δευτέρα το βράδυ, στο Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία», σε μια λαμπερή τελετή, αναδείχθηκε ο Εκτορας Μποτρίνι. Ο αγαπημένος chef βραβεύτηκε για τα εστιατόριά του σε Κέρκυρα και Αθήνα, κερδίζοντας για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, το ανώτατο βραβείο για το «Etrusco» στην Κέρκυρα και έναν Χρυσό Σκούφο για το «Botrini’s» στο Χαλάνδρι. Ο Μποτρίνι, που…
Παρασκευή, 18 Μαρτίου 2016 11:52

Ζυμαρικα Με μπροκολο

zymarika amarysia.grΣτην κουζίνα με τον Botrini Κάθε εβδομάδα, ο πολυβραβευμένος chef Ector Botrini μαγειρεύει μαζί μας, δικές του συνταγές. Σήμερα τρώμε «Ζυμαρικά με μπρόκολο». (ORECCHIETTE CON CIME DI RAPE) ΥΛΙΚΑ • 350 γρ. ζυμαρικά • 400 γρ. μπρόκολο • 4 αντζούγιες ξαρμυρισμένες • 2 σκελίδες σκόρδο λεπτοκομμένο • 120 γρ. ελαιόλαδο • 1 πεπεροντσίνο • ελαιόλαδο όσο χρειάζεται • αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε το μπρόκολο και το κόβουμε μικρά κομμάτια. Σε μία…
Παρασκευή, 18 Μαρτίου 2016 11:50

Τζιν τόνικ με εσπεριδοειδή

tzinTonic amarysia.grπηγή: www.allyou.gr Σήμερα το ρίχνουμε έξω με ένα... άκρως πρωτότυπο τζιν τόνικ! Υλικά για 1 μερίδα • 1/2 φλ. φρέσκος χυμός σαγκουίνι • 1/2 φλ. τόνικ • 1 κ.σ. φρέσκος χυμός λάιμ • 45 ml τζιν • 3-4 παγάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Σε ένα ποτήρι ρίχνεις το τζιν, το τόνικ, το χυμό λάιμ και το χυμό σαγκουίνι. Ανακατεύεις καλά. 2. Μεταφέρεις το μείγμα σε ένα ποτήρι με πάγο και σερβίρεις. tip…
kalamaria7501Πηγή: http://www.allyou.gr/ Νηστεία ξεκινά από σήμερα και τα καλαμάρια έχουν την τιμητική τους. Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μας προτείνει μια συνταγή... σκέτη τρέλα! Τι λέτε? Ξεκινάμε? Υλικά: 4 μεγάλα φρέσκα καλαμάρια 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε τετράγωνα 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε τετράγωνα 2 λάιμ κομμένα σε ροδέλες Χυμό από 1 λάιμ 4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια Λίγη ρίγανη Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση: 1. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καλαμάρια…

Διαβάστε επίσης

ΑΜΑΡΥΣΙΑ Πληροφορίες

ΑΜΑΡΥΣΙΑ Επικοινωνία

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΑΜΑΡΥΣΙΑ

Διεύθυνση: Αμαρυσίας Αρτέμιδος 27,Μαρούσι
ΤΚ: 151 24
E-mail: info@amarysia.gr

Τηλέφωνο: 210 8066507, 210 8066485
Fax: 210 8052013

Χάρτης