Από την έντυπη έκδοση της εβδομαδιαίας Αμαρυσίας – 02/09/2023
Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η κλιματική αλλαγή που βιώνουμε κυρίως με τις ζέστες και τις mega-πυρκαγιές στη Μεσόγειο θα έχει και άλλες δυσάρεστες συνέπειες που θα φτάσουν έως το… πιάτο μας. Υποστηρίζουν συγκεκριμένα ότι σύντομα οι τιμές των τροφίμων θα πάρουν την ανηφόρα, καθώς οι συνθήκες αυτές που έχει ως αποτέλεσμα η κλιματική αλλαγή καταστρέφουν εκατοντάδες χιλιάδες στρέμματα καλλιεργειών ή διαταράσσουν ανεπανόρθωτα τον κύκλο της γεωργικής παραγωγής και της τροφικής αλυσίδας. Ήδη πάντως οι μέσες τιμές των βασικών προϊόντων διατροφής και των πρώτων υλών έχουν ανέβει επικίνδυνα και αυτό το βιώνουμε καθημερινά στα σούπερ μάρκετ…
