Γιαούρτι
Τρώγοντας ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά την ημέρα, παίρνουμε σχεδόν τη μισή της ημερήσια συνιστώμενης ποσότητας ασβεστίου, που αποτελεί τον βασικότερο παράγοντα για δυνατά μαλλιά και νύχια.
Επιπλέον, τα 220 γραμμάρια περιέχουν 2 γραμμάρια ψευδαργύρου, το 25% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας, συστατικού που ηρεμεί τις δερματικές φλεγμονές, βοηθάει στην αντιμετώπιση της ροδόχρου ακμής και ενεργοποιεί την αναγέννηση των κυττάρων.
Τομάτα
«Μια τομάτα την ημέρα, τον δερματολόγο κάνει πέρα», θα μπορούσε να είναι μια παραλλαγή της γνωστής παροιμίας. Πραγματικά, το πολύτιμο λικοπένιο, που περιέχεται στις τομάτες, αποτελεί το συστατικό κλειδί για την προστασία του δέρματος από τις βλαβερές συνέπειες του ήλιου και των υπολοίπων περιβαλλοντικών παραγόντων.
Είναι καλό να ξέρουμε ότι το λικοπένιο είναι περισσότερο στις ψημένες τομάτες, οπότε έχουμε έναν ακόμη λόγο να προτιμούμε τις κόκκινες σάλτσες έναντι των λευκών.
Επίσης, για την καλή απορρόφησή του, θα πρέπει να το συνδυάζουμε με καλό λίπος, μια κουταλιά ελαιόλαδο ή μια φέτα αβοκάντο είναι οι καλύτερες επιλογές.
Ακτινίδιο
Ένας πραγματικός θησαυρός βιταμίνης C, που διεγείρει τη σύνθεση κολλαγόνου, επιδιορθώνει τις βλάβες στο DNA των κυττάρων του δέρματος και δυναμώνει τα αιμοφόρα αγγεία και τα θυλάκια των μαλλιών.
Ένα ακτινίδιο περιέχει όλη την ποσότητα βιταμίνης C που έχουμε ανάγκη ημερησίως, με μόλις 42 θερμίδες.
Γλυκοπατάτα, καρότο και πορτοκαλί κολοκύθα
Είναι τα πορτοκαλί θαύματα της διατροφής, καθώς περιέχουν το β-καροτένιο, στο οποίο αναφερθήκαμε παραπάνω ως τη βάση για τη δημιουργία της ρετινόλης. Η ρετινόλη εμποδίζει την αλλοίωση του δέρματος από την ηλιακή ακτινοβολία και τις ατμοσφαιρικές συνθήκες.
Πράσινο τσάι
Χάρη στις κατεχίνες, το πράσινο τσάι θεωρείται ένα από τα καλύτερα όπλα μας εναντίον διαφόρων μορφών καρκίνου του δέρματος.
Συγχρόνως, βοηθάει στη θεραπεία του δέρματος μετά από ένα ηλιακό έγκαυμα. Δύο φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα, μας εξασφαλίζουν μοναδικά οφέλη στην εξωτερική μας εμφάνιση, ενώ περιέχουν μόλις την μισή ποσότητα καφεΐνης σε σχέση με το μαύρο τσάι.
Σόγια
Εάν θέλουμε πιο απαλό δέρμα, θα πρέπει να εμπιστευθούμε τα προϊόντα σόγιας. Τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι οι ισοφλαβόνες που περιέχονται στην σόγια μπορούν να απαλύνουν τις φλεγμονές και να ξορκίσουν την καταστροφή του κολλαγόνου του δέρματος, αφήνοντάς το πιο λαμπερό και με λιγότερες ρυτίδες.
Βάλτε γάλα σόγιας στον καφέ σας ή μια σος από σόγια στην σαλάτα σας και θα λάβετε αρκετή, αλλά και ασφαλή, ποσότητα αυτών των συστατικών.
