Θα δημιουργηθεί κεντρικό μητρώο πελατών/αγοραστών, εμπόρων, παραγωγών, ειδών. Ο αγοραστής εντάσσεται στο μητρώο αγοραστών αλιευμάτων από τις Ιχθυόσκαλες, που δημιουργείται από τον ΟΚΑΑ, εφόσον πληροί συγκεκριμένα κριτήρια φερεγγυότητας. Έχει εγγυημένο όριο αγοράς εμπορευμάτων σε συνεργαζόμενη με τον ΟΚΑΑ, τράπεζα. Κάθε Ιχθυόσκαλα αποκτά το δικό της Υποσύστημα, μέσω του οποίου ακολουθείται η ροή που περιγράφεται στη συνέχεια:
• Δημιουργούνται μηχανογραφικά τόσες αποθήκες όσοι και οι έμποροι που δραστηριοποιούνται στην κάθε Ιχθυόσκαλα.
• Τα αλιεύματα εισέρχονται στην Ιχθυόσκαλα και αρχικά καταχωρούνται στην λογιστική μηχανογραφική αποθήκη του εμπόρου της Ιχθυόσκαλας. Στη συνέχεια πραγματοποιούνται κινήσεις εισαγωγής στις μηχανογραφικές αποθήκες που τηρεί η Ιχθυόσκαλα από τους εμπόρους ή στελέχη της Ιχθυόσκαλας, είτε χειροκίνητα, είτε με σχετική διεπαφή ανάλογα με τις δυνατότητες κάθε εμπόρου.
• Ο κάθε κάτοχος των αλιευμάτων έμπορος, από το σημείο πώλησής του στην αίθουσα δημοπρασίας, διαπραγματεύεται με τους υποψήφιους αγοραστές την τιμή και την ποσότητα. Στη συνέχεια στην ειδική φορητή συσκευή παραγγελιοληψίας καταχωρεί τα στοιχεία του αγοραστή, την πωλούμενη ποσότητα και την τιμή πώλησης.
• Ο αγοραστής, όταν ολοκληρώσει το σύνολο των αγορών του από την αίθουσα δημοπρασίας συγκεντρώνει τα αλιεύματα με ειδικό παλετοφόρο και κινείται προς την έξοδο. Εκεί εκδίδονται όλα τα τιμολόγια αγοράς του από την ειδική υπηρεσία της Ιχθυόσκαλας, τακτοποιεί την αξία της συναλλαγής του, με μετρητά, με πιστωτική κάρτα, με μείωση του εγγυημένου τραπεζικού υπολοίπου για συναλλαγές με την Ιχθυόσκαλα. Το σύνολο των συναλλαγών υποστηρίζεται από ολοκληρωμένο πληροφορικό σύστημα (ΟΠΣ) τοπικά στον χώρο της Ιχθυόσκαλας, το οποίο συνδέεται ή αποτελεί υποσύστημα του κεντρικού ΟΠΣ του ΟΚΑΑ.
