Eρευνητές ανακάλυψαν ότι μια πρωτεΐνη που συχνά βρίσκεται σε σταγονίδια λίπους εντός των κυττάρων μπορεί να συμβάλλει σε πιο αποτελεσματική και υγιεινή διάσπαση του λίπους.
Τα ευρήματα θα μπορούσαν να έχουν σημαντικές εφαρμογές στην ανάπτυξη νέων τρόπων αντιμετώπισης της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου 2.
Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Communications, περιγράφει νέο ρόλο για την πρωτεΐνη Perilipin 5, στον πυρήνα του κυττάρου, ως ρυθμιστή του μεταβολισμού του λίπους.